1 目的： 维持生产系统的生物洁净度，尽量减少可影响食品或产品的各种可变因素。

2 使用管理：

（1）每次使用超净工作台时，实验人员应先开启超净工作台上的紫外灯，紫外照射20分钟后使用。

（2）开启超净工作台工作电源，关闭紫外灯，并用75%的酒精或0.5%过氧乙酸喷洒擦拭消毒工作台面。

（3）整个实验过程过程中，实验人员应按照无菌操作规程操作。

（4）实验结束后，用消毒液擦拭工作台面，关闭工作电源，重新开启紫外灯照射15分钟。

（5）如遇机组发生故障，应立即通知实验动物室，由专业人员检修合格后继续使用。

（6）实验人员应注意保持室内整洁。

（7）超净工作台的滤材每2年更换一次，并作好更换记录。